POMPEİPOLİS ANTİK KENTİ’NDE BİN 800 YIL ÖNCEKİ GIDALAR ARAŞTIRILIYOR
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde bulunan Pompeipolis Antik Kenti'nde, Karabük Üniversitesi'nden Doç. Dr. Mevlüt Eliüşük başkanlığında kazı çalışmaları yürütülmektedir. Antik Roma dönemine ait 1.600 metrekarelik bir villa yapısında, beslenme alışkanlıkları ve çevresel veriler üzerine araştırmalar yapılmaktadır.




Bartın Üniversitesi’nden Dr. Mustafa Nuri Tatbul tarafından yürütülen çevresel arkeoloji çalışmaları kapsamında da, tohumlar ve böcek kalıntıları laboratuvar ortamında analiz edilmektedir. 1.800 yıl öncesine ait besin tüketimi incelenirken, şu ana kadar 50 farklı bitki türü tespit edilmiştir. Ayrıca, böcek fosilleri ve mikrofauna incelemeleriyle dönemin iklim ve çevresel koşullarının yeniden kurgulanması hedeflenmektedir.





Çalışmalar, antik toplumların beslenme alışkanlıklarını, tarımsal ekonomisini ve çevresel şartlarını bilimsel yöntemlerle ortaya koymayı amaçlamaktadır.